绿豆糕,夏日必备小点心!用玛捷斯食物处理器“秒秒钟”搞定✌️ 各种口味随心做,还不赶快来试试看,和闺蜜一起来个下午茶☕️时光吧!桂花口味、蔓越莓口味,你还想到什么口味的,记得留言给我哟!
我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda,写菜谱的初衷是想更好的服务老客户,如果想要了解(玛捷斯)更多功能和信息,❤️wangyinglinda(备注:下厨房)
谢谢喜欢和关注!
用料
去皮绿豆(浸泡4小时以上,沥干水份) | 200克 |
砂糖 | 40克 |
蜂蜜 | 30克 |
黄油 | 25克 |
配料(各种不同口味) | |
蔓越莓碎 | 25克 |
干桂花 | 10克 |
绿豆糕 绿豆冰糕 2分钟快手下午茶 玛捷斯的做法
去皮绿豆浸泡4小时以上,沥干水份
放入特大号蒸锅中平铺,挖几个洞,确保蒸汽流通;
特大号蒸锅“45分钟/120度”蒸熟;
放置冷却后倒入食物处理器中,加入其它配料;Auto一键启动,60秒即可;
如此细腻;
分一半出来加入蔓越莓碎,做成蔓越莓口味;速度4混合30秒即可;
蔓越莓口味绿豆糕,颜色也很漂亮;
另外一半加入干桂花,打匀;
桂花口味哒;
两种口味的绿豆糕;可以先冷藏2-4小时左右,更利于制作;
取35克揉成圆球,放入50克的模具中,轻轻一推“压模成型”就好啦;
冷藏后更好吃😋
配下午茶☕️
小贴士
1. 自己做的没有防腐剂,冷藏一般只能保存2-3天左右;