一家烘焙店的老板娘告知的配方，希望板娘生意蒸蒸日上，财源广进。
用料
| 纯牛奶 | 800ml |
| 淡奶油 | 200ml |
| 菌粉 | 与1000ml牛奶的量相对应的菌粉 |
| 白砂糖 | 60g |
需要用到淡奶油的自制酸奶的做法
800ml牛奶，60g细砂糖一起倒入小奶锅，加热直到砂糖融化，不需要太热，倒入已经用开水消毒好的酸奶机内胆中，静置放凉。
待牛奶冷却后，加入200ml淡奶油，再加入菌粉，搅拌均匀，多搅拌一会儿，注意观察，不要有成团没有化开的菌粉。
盖上酸奶机内盖（内盖也需要消毒）盖上盖子，插上电源，打开酸奶机开关，发酵一夜，第二天早上就能享用美味的酸奶啦(>^ω^<)
小贴士
菌粉我是淘宝买的，佰生优无糖菌粉。一小袋做500ml，我用了2小袋，做了1000ml