蛋白糖饼干~
有兴趣的欢迎做哦~
用料
糖粉 | 100克 |
蛋白 | 3个 |
白醋 | 2滴 |
色素 | 适量 |
彩虹玫瑰蛋白糖的做法
3个蛋白打发出纹路,要打发好哦
分在碗里放色素:红,黄,蓝。如果喜欢的话可以自由搭配,我是用这三种颜色涂的。(没有裱花工具的就只能把这几种奶油状混合物混在一起,不搅拌,糊成自己的形状,再跳到第6步)
装入裱花袋,一勺一勺放进去,千万不要搅匀,不然就只剩一个颜色了😅
按自己喜欢的形状裱花
另一个形状
烤箱预热120°10分钟,放入烤25分钟,再拿出来看看,不够再考,因为烤箱脾气不一样嘛♡
小贴士
千万不要把混合物搅匀,不然做出来的饼干就不是彩色的,是淡紫色的~