无糖低油黑芝麻小米糕（宝宝辅食）的烹饪做法，大厨教你详细做法

小米暖胃，黑芝麻补钙，香蕉替代白糖增加甜度，一次做好切切冻在冰柜里，宝宝可以吃一个星期左右～记得看看最后带酒精的成人版哦

用料  

无糖低油黑芝麻小米糕（宝宝辅食）的做法  

1. 4颗全蛋坐温水用打蛋器打发到发白可以画出8字不马上消失（全蛋打发比较费时间，也可以用戚风蛋糕的分蛋法制作，我是用厨房神器美善品打发的，有兴趣的可以自行度娘一下，大人吃的话这里可以加60g白糖一起打发）

2. 香蕉打成泥和芝麻酱混合成糊糊，小米粉和糯米粉过筛待用。

3. 混合打发好的全蛋糊、过筛的粉类和香蕉芝麻糊，此处用翻拌，不要顺时针画圈，如果消泡比较多也没关系，我们家宝宝反而喜欢硬一点的口感。

4. 倒入模具，蒙上保鲜膜（为了不让水珠滴入破坏颜值），入蒸锅蒸30分钟左右，等水开了再放入计时哦～

5. 脱模然后用陶瓷刀切块～模具是西班牙乐葵，非常好脱也没有任何异味，双十一打折的时候比较划算

6. 大人版的我会把小米粉替换成低筋面粉，出炉放凉后刷上朗姆酒糖液，打发淡奶油和水果搭配，味道非常的高级浓郁～

小贴士

芝麻酱已经含有一点点油所以我没有另外添加，品牌是日本角屋，也可以自己用黑芝麻+橄榄油磨