软糯Q弹瀑布鲜奶麻薯(芝麻味和抹茶味)教程,响应号召,不串门不逛街,乖乖在家做美食吧。
用料
白砂糖 | 15克 |
木薯粉 | 22克 |
牛奶 | 200毫升 |
黑芝麻(黑芝麻沾粉) | 20克 |
白砂糖(黑芝麻沾粉) | 20克 |
抹茶粉(抹茶沾粉) | |
糖粉(抹茶沾粉) | |
奶粉(抹茶沾粉) |
软糯Q弹瀑布鲜奶麻薯(芝麻味和抹茶味)教程,响应号召,不串门不逛街,乖乖在家做美食吧。的做法
白砂糖15克、木薯粉22克、牛奶200毫升,一起放锅里。
小火加热,持续搅拌至粘稠状态。
黑芝麻20克洗一下,小火炒至香味出来,装保鲜袋用擀面杖擀碎。
加白砂糖20克,混合均匀。
抹茶粉10克、糖粉10克、奶粉10克混合均匀。
取一团麻薯沾满芝麻粉和抹茶粉,软糯Q弹,太好吃啦O(∩_∩)O。
美美的拍照吧。
美美的拍照吧。
软糯Q弹
太好吃了
小贴士
另外2款沾粉的配比
1、咸味花生和细砂糖(2:1)需要粉碎机打碎。
2、熟黄豆粉和红糖(2:1)需要粉碎机打碎。