意式玫瑰冰淇淋的做法步骤详细图,操作简单味道好

彩云之南的玫瑰酱配上鲜奶油，一猜就知道异域风情却一定美味无比～
此款冰淇淋收录在我的新书《一起来吃下午茶》中“情人节下午茶”一章中，欢迎大家指正～

【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书，由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成，吃货小分队的完美周末，就是从早到晚吃吃吃！3本一起预定有独家优惠哟： 感谢支持！

用料  

意式玫瑰冰淇淋的做法  

1. 将玫瑰酱充分搅拌，依次加入牛奶、鲜奶油及玫瑰纯露，每次加入都需要搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏2个小时

2. 蛋白打发至粗泡，分三次加入细砂糖，打发至7分

3. 将冷藏好的步骤1放入事先冷冻好的冰淇淋机中，搅拌20分钟，期间逐次加入但白霜，直至冰淇淋成形即可