用料
| 椰浆（高达铁罐装） | 200ml |
| 牛奶 | 400ml |
| 吉利丁片 | 3片 |
| 砂糖 | 25克 |
椰汁糕（吉利丁片版）的做法
椰浆+牛奶倒入锅中煮开
吉利丁片用凉白开泡软，泡2-3分钟后捞起挤干水分备用
椰浆牛奶关火放置5分钟后，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀无颗粒，最后过筛倒入模具中放冰箱一晚
![椰汁糕（吉利丁片版）的做法步骤图 第2张]( "椰汁糕（吉利丁片版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
喜欢口感Q弹的话液体减去30-50ml，一般正常的比例是吉利丁1片融化200ml液体
椰汁糕（吉利丁片版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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