椰蓉小方（吉利丁片版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

椰蓉小方（吉利丁片版）的做法  

1. 提前泡5克的吉利丁片一片半（2分钟左右就可以泡软）
   一瓶250ml的牛奶，放入锅中加热（全程最小火）最好不要用做菜的锅，担心串味。牛奶微热后加入白砂糖两勺，搅拌至融化。再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，融化后马上关火

2. 将锅中液体倒入容器内放凉，再放入冰箱冷藏一晚，如果比较着急吃，至少冷藏四小时以上↑

3. 冷藏凝固好后切好形状，我是用牙签划成方形的，有水果刀最好。切好形状后，撒入椰蓉粉，滚来滚去，均匀的让奶块裹上椰蓉粉，摆盘就可以吃了。

4. 超好吃像布丁一样

小贴士

个人觉得这个版本的没有那么甜，淡淡的奶香味和椰子味，也没有其他的添加剂，比较适合小孩子吃