摘自《爽心爽口冰淇淋》
用料
| 梨 | 100克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 红酒炖梨 | 1个 |
| 淡奶油 | 200毫升 |
| 熟黑芝麻 | 适量 |
| 夏威夷果碎 | 适量 |
| 白糖 | 50克 |
| 蜂蜜 | 适量 |
黑芝麻香梨冰淇淋的做法
梨洗净切开，去皮、核，将果肉倒入搅拌机中，再倒入牛奶，打成果泥，备用。
黑芝麻捣碎，备用。
将淡奶油加白糖打发至可以流动状，制成奶油糊。
将果泥、黑芝麻倒入奶油糊中，搅拌均匀。
再装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻室冷冻。
每隔2小时取出搅拌1次，重复操作3~4次。
将红酒梨放入盘中，取出冷冻好的冰淇淋，挖成球，放入盆中，撒上夏威夷果碎，淋上蜂蜜即可。