用料
牛奶 240 | 克 |
椰蓉 | 适量 |
淡奶油100 | 克 |
玉米淀粉40 | 克 |
细砂糖40 | 克 |
火龙果 40 | 克 |
软妹系樱花粉椰丝小方🌸的做法
1.先准备一个密封盒~在盒子底部铺好椰蓉均匀一点
2.火龙果打成泥一点一点加入玉米淀粉,快速搅拌无颗粒,不能一次全倒入,会形成小疙瘩,搅拌不开~
3.加入80g牛奶稀释一下4.刚剩余的牛奶倒入小锅小火,加入淡奶油,细砂糖不停搅拌
5.锅里奶液煮沸后立即倒入火龙果汁,小火快速搅拌,锅里的液体会越来越粘稠,几秒就凝固了,呈膏状,关火~立即倒入密封盒,震动几下,让表面平整
6.晾凉后,放入冰箱冷藏4小时,也可以放一整夜……7.倒扣出来,切成小方块……
美美哒