3分钟制作栗蓉红豆沙(味道秒杀满记甜品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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3分钟制作栗蓉红豆沙(味道秒杀满记甜品)的做法步骤图

用料  

红豆 200克
栗子 50克(不加也行,看自己口味)
没过食材一点即可
冰糖 7,8小块

3分钟制作栗蓉红豆沙(味道秒杀满记甜品)的做法  

  1. 红豆水泡一晚,或者2小时以上

  2. 栗子用那种成包的栗仁就行,其实放多少看个人口味

    3分钟制作栗蓉红豆沙(味道秒杀满记甜品)的做法步骤图 第2张
  3. 泡好的红豆,栗仁,冰糖(看口味,我不喜欢甜的就放7,8颗,微微甜),水(将将没过食材一些,避免不够浓稠)放入高压锅。高压锅水分不会流失,所以不需要很多水。我用的电动高压锅,选羹,或者炖蹄筋的档位,可以选浓稠口感,总之就是比高压锅做粥再时间久点。

    3分钟制作栗蓉红豆沙(味道秒杀满记甜品)的做法步骤图 第3张
  4. 此时豆子已经很烂,可以用勺子简单碾碎,形成红豆沙,如果有料理机,可以搅拌一下,轻松秒杀满记甜品红豆沙

    3分钟制作栗蓉红豆沙(味道秒杀满记甜品)的做法步骤图 第4张

小贴士

1。高压锅省时省力,不需要人照看。电动高压锅的话还可以预约。
2。料理机打碎很容易
3。如果工具方便,全程需要我参与操作的总时间不超过3分钟,非常方便