家庭简易版钵仔糕（10个）的烹饪做法，大厨教你详细做法

闲来无事，喜欢自己下厨动动手的小懒。喜欢在各种精致的做法中吸取经验，然后转化成可以自己家里做的做法，省去很多购买各种工具和厨具的花费哦。🥰

用料  

家庭简易版钵仔糕（10个）的做法  

1. 我喜欢购买这个粉（贵师傅💰12.8），因为粉质比较细腻，容易溶解

2. 准备好自己玻璃钵（💰1块钱一个）可以买很可爱的形状哦

3. 先把食材放在钵仔的底下，等钵仔浆调好了放下去就可以哦。我买的(食全食的桂花酱💰15.9）自带甜味

4. 🈴️重点：
   粉和水的比例，我采用1：1（这样做出来比较q弹，口感更好）
   ⚠️(100克的粉放100克的水)
   注意⚠️100克的水里已经包含了融化白砂糖的水哦。
   

5. 锅中烧水，水开下锅隔水蒸15分钟，至钵仔内的食材至全透明无乳白色就可以关火啦。

小贴士

1、用温水溶解钵仔粉会比较迅速而且容易溶解。
2、总量不需要十分纠结精准，我一般用一次性的塑料水杯倒四份之三就当作是100克的量。

🥰本次分享纯属自己的制作过程，所用配料也是分享我用的一些觉得价值比较好的。