可爱的白胖子——雪媚娘的烹饪做法,大厨教你详细做法

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可爱的白胖子——雪媚娘的做法步骤图

用料  

糯米粉 125克
玉米淀粉 35克
牛奶 200克
砂糖 80克
黄油 25克
奶油 400克
芒果 5个
奥利奥 10块
温水 15克

可爱的白胖子——雪媚娘的做法  

  1. 白砂糖55g用15g温水化开加入糯米粉125g➕35g淀粉中搅拌,然后放入锅中30min(记得包保鲜膜)

    可爱的白胖子——雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 芒果切丁,奥利奥用擀面杖压碎

    可爱的白胖子——雪媚娘的做法步骤图 第3张
  3. 400g奶油➕35g白糖打发(奶油冷藏后更好打发,喜欢吃甜一点的可以多加一点糖)

    可爱的白胖子——雪媚娘的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好的糯米团加入隔水融化的黄油揉成面团,分成剂子,和包饺子一样,擀成皮,中间厚边缘薄

    可爱的白胖子——雪媚娘的做法步骤图 第5张
  5. 放入奥利奥或芒果再加入奶油,包的手法忘了拍,底部收口就可以,糯米团很好收口

    可爱的白胖子——雪媚娘的做法步骤图 第6张
  6. 包好就可以直接吃啦,这是没有冷藏的效果,奶油稍微有点儿化,冷藏后更好吃哦😉😉

    可爱的白胖子——雪媚娘的做法步骤图 第7张