手作香港丝袜奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好

口感丝滑不黏腻，健康無添加，冻奶茶口味更佳！

用料  

手作香港丝袜奶茶的做法  

1. 首先准备好器材和原料：红茶粉、黑白淡奶、量杯、煮茶壶、过滤袋、开罐器、可定时调温的电陶炉。

2. 将滤茶袋放入煮茶壶，在滤茶袋中倒入红茶粉。

3. 倒入1500毫升滚开水（可以事先用大量杯量好水量，再放入开水壶中煮沸）。

4. 将滤茶袋提起放在量杯上面，把煮茶壶里的茶水通过滤茶袋过滤之后倒入量杯。

5. 再把滤茶袋提起，把量杯里的茶水通过滤茶袋过滤之后倒入煮茶壶。如此反复过滤五次。

6. 将煮茶袋放入煮茶壶，加盖大火煮沸后，调小火保持沸腾状态5分钟。

7. 重复步骤四、五、六，总共三遍。

8. 在最后一次煮茶的时候，把整罐淡奶和适量糖加入量杯，茶煮好之后，再把茶通过滤茶袋倒入量杯，充分搅拌，香浓的丝袜奶茶出品。

小贴士

1、红茶粉及白砂糖的用量根据个人口味调整；
2、滤茶过程中水会有折损，因此最开始煮水的量为1500毫升，中途也可以适量加开水；
3、滤茶过程中，滤茶带不可以挨到煮茶壶或者量杯的边缘，否则茶水会渗出；
4、煮茶时，火调整好，守在旁边，防止茶水溢出来。