家庭版焦糖珍珠奶茶(浓郁香甜无水)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家庭版焦糖珍珠奶茶(浓郁香甜无水)的做法步骤图

以前用水煮茶兑奶,总觉得比“香精版奶茶”味道寡淡。受了某个视频启发,终于开发出浓郁的家庭版焦糖奶茶。儿子评价:好喝,与外面卖的味道一样👍老公接着说:营养可差老多了,咱这除了茶就是奶,外面的既没茶也没奶啊😄

用料  

牛奶
红茶
红糖
木薯粉

家庭版焦糖珍珠奶茶(浓郁香甜无水)的做法  

  1. 红糖和红茶等量,放在锅里慢火炒,也可以少淋些清水化开糖。

    家庭版焦糖珍珠奶茶(浓郁香甜无水)的做法步骤图 第2张
  2. 煮到糖冒泡,有淡淡的焦糖味即可注入牛奶。

    家庭版焦糖珍珠奶茶(浓郁香甜无水)的做法步骤图 第3张
  3. 煮开后盖盖浸泡十分钟,让茶香浸出。过滤渣子即可畅饮。

    家庭版焦糖珍珠奶茶(浓郁香甜无水)的做法步骤图 第4张
  4. 想放珍珠的话,用热奶茶把木薯淀粉调成小面团。

    家庭版焦糖珍珠奶茶(浓郁香甜无水)的做法步骤图 第5张
  5. 分成小球,放清水里煮熟即可。

    家庭版焦糖珍珠奶茶(浓郁香甜无水)的做法步骤图 第6张