酥香脆口的零食小点
相信一定是大部分人，特别是小孩子的深爱
精制小巧，香醇甜美的口感
分分钟征服你的味蕾
制作简单上手快，帮你收复馋嘴小猫猫～
用料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 咖啡 | 4克 |
| 桃仁粉 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 蛋黄 | 1个 |
咖啡果仁曲奇的做法
食材备用
![咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
咖啡用牛奶冲泡，加盐调匀备用
![咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油室温软化，打蛋器打发至体积膨大，颜色变浅
![咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加糖粉打发均匀
![咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分两次加入咖啡液，每次都是搅打均匀，加下一次；加蛋黄搅打均匀，筛入低筋面粉、桃仁粉
![咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
和成面团，敷保鲜膜松弛30分钟
![咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
分成36个小面剂，滚圆
![咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
压扁，装饰各种果仁
![咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大煎锅预热10分钟，小火烤15分钟OK
![咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
下午有空请品尝
![咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "咖啡果仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
咖啡的香气渗透到奶香里面，略微咸口
醉了～有木有