清爽-蜂蜜薄荷草莓果酱的烹饪做法，大厨教你详细做法

不喜欢吃太甜的
这次做的果酱是减糖版的
很好的保留草莓的酸甜味
蜂蜜自带的特殊香味
和草莓🍓特别搭配

因为果酱的甜有些“腻”
突发奇想
加入自己种的薄荷
味蕾惊喜！

薄荷
让果酱在味蕾中
释放丝丝清凉

记录

用料  

清爽-蜂蜜薄荷草莓果酱的做法  

1. 1、草莓切块，随便切，喜欢吃果粒的，草莓切的大些。

2. 2、将切好的草莓放入锅内(锅要洗净无油)，加入白糖、蜂蜜、薄荷叶，中小火，不停搅拌。

3. 3、熬制到有些粘稠，转小火，继续搅拌。

4. 4、夹出薄荷叶(可选项)，熬制浓稠，如图，满满胶感。

5. 5、装入用开水烫过的容器内，密封冷藏。
   

小贴士

此为减糖版本，不耐放。
尽快吃完