夹心山药配蔓越莓果酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

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夹心山药配蔓越莓果酱的做法步骤图

用料  

山药 半根
蔓越莓 50g
大枣 4个

夹心山药配蔓越莓果酱的做法  

  1. 山药去皮,大枣洗净上锅15分钟

  2. 蒸山药的同时把蔓越莓倒入水中火烧开后转小火

  3. 山药用豆腐刀切成小片

  4. 大枣去皮去核,夹在两片山药中间

    夹心山药配蔓越莓果酱的做法步骤图 第2张
  5. 蔓越莓干果酱水小火慢熬熬至粘稠就可以关火

    夹心山药配蔓越莓果酱的做法步骤图 第3张
  6. 吃的时候把蔓越莓果酱浇到夹心山药上面

    夹心山药配蔓越莓果酱的做法步骤图 第4张

小贴士

1.因为蔓越莓干本身就是甜所以在熬制果酱的时候不需要在另外放糖

2.熬制果酱的时候不要煮的太干,因为冷却以后果酱会变的很粘稠