豆浆机新玩法 秋日暖心的早餐「杏仁莲子露」媲美满记甜品的杏仁茶。的烹饪做法，大厨教你详细做法

秋天来啦。南方的秋日拖着夏天的尾巴，一直舍不得离开。
南方的行道树已经到了反季节，当年光景的花随心所欲的挑选季节盛开
最放肆的是桂花，轻甜甜的气息，似有似无稍纵即逝，好想一口吃掉，让香气弥留嘴角。

挑剔的母上大人最爱的秋日甜品小食就是满记的杏仁蛋白
因而研究了这个【杏仁莲子露】。
带着秋日的桂花香，用家家户户都有的豆浆机帮你轻松快手搞定的早餐。

用料  

豆浆机新玩法 秋日暖心的早餐【杏仁莲子露】媲美满记甜品的杏仁茶。的做法  

1. 去皮杏仁、莲子、糯米或大米洗净，用清水浸泡一夜。如果使用糯米粉，在制作的时候再添加，无需加入此步骤一起浸泡。

2. 浸泡一夜后，将浸泡好的1放入豆浆机，加入水、糯米粉、冰糖一起，用“米糊”或是“豆浆”功能开始自动制作~

3. 做好了之后，可以根据口感滤去渣滓，留下纯纯的杏仁糊，也可以不滤去。个人偏好不滤去，保留了杏仁的香味还有一点点咀嚼的口感~amazing！

4. 想要加做成“杏仁蛋白”的伙伴们，可以倒入奶锅中稍加煮沸立刻关火，一边煮一边用调羹搅拌，一关火迅速加入蛋清，加以迅速搅拌，盛入碗里即可~

5. 最后！再加入适量桂花和杏仁片，口感更佳。