超简单巧克力奶油布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单巧克力奶油布丁的做法步骤图

用料  

黑巧克力 100克
淡奶油 600克
砂糖 75克
鸡蛋 5个

超简单巧克力奶油布丁的做法  

  1. 主锅里加入100g黑巧

    超简单巧克力奶油布丁的做法步骤图 第2张
  2. 加入600g淡奶油。
    5分钟,80度,速度2,加热。

    超简单巧克力奶油布丁的做法步骤图 第3张
  3. 黑巧和淡奶油加热后加入白砂糖75g(也可以减糖)和5个鸡蛋。
    10秒,速度4混合。

    超简单巧克力奶油布丁的做法步骤图 第4张
  4. 主锅里加入500毫升水,混合液倒入布丁瓶中放在锅里。
    25分钟,V,速度2,启动。

    超简单巧克力奶油布丁的做法步骤图 第5张
  5. 放凉后放在冰箱里冷藏,后做甜点再拿出来

    超简单巧克力奶油布丁的做法步骤图 第6张

小贴士

倒在容器里的时候不要倒太满,7、8分满就好