超级简单的香草奶油布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级简单的香草奶油布丁的做法步骤图

手残党尝试变废为宝的一道不需要烤箱的小甜点,超级简单哟~

用料  

炼乳 15克(个人口味
吉利丁片 1片(10克)
淡奶油过分打发剩下的水 100克
香草 5滴

超级简单的香草奶油布丁的做法  

  1. 做其他甜品的时候,淡奶油过分打发剩下一点水,不想浪费就顺便做了一个布丁。用剩下的水和一点点清水混合(可加可不加),随便弄一点炼奶加进去搅拌。加泡软的吉利丁片,用锅煮温热,期间不断搅拌。

    超级简单的香草奶油布丁的做法步骤图 第2张
  2. 倒入碗中,大概两个很小的碗,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,4—8℃左右,放一晚上。

    超级简单的香草奶油布丁的做法步骤图 第3张
  3. 用勺子脱模之后的布丁,味道可以,形状有点点毁了,有模具的小伙伴可以用模具,这样脱模之后好看。家里有薄荷叶的小伙伴还可以加一点薄荷点缀。

    超级简单的香草奶油布丁的做法步骤图 第4张