用料
| 糖 | 70 |
| 水 | 35克 |
| 鱼胶片 | 8 |
| 以上是第一步 | |
| 第二： |
先把鱼㬵泡软（图片是我做11个份量的鱼胶，上面是一个份量的做法）
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第2张]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第2张")
称好糖直接倒入不沾锅中不停的从下往上翻。
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第3张]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第3张")
直到没有颗粒为止，关火，倒入水
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第4张]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第4张")
溶化
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第5张]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第5张")
加入水，这一步要小心！
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第6张]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第6张")
再加入泡软鱼胶进去容化，过筛！提示一下：不用开火煮，会焦的
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第7张]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第7张")
倒入模具中，焦糖煮好了！
![焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第8张]( "焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的做法步骤图 第8张")
焦糖布丁蛋糕的焦糖，后面晚点再公布😅😅的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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