【份量】牛奶雪糕200克左右
【成本】牛奶雪糕5.9元
【时间】30分钟
⚠️万能牛奶雪糕底!根据各种搭配变出千万口味出来!
⚠️ 抹茶雪糕 / 芒果雪糕 / 黑芝麻雪糕
用料
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 77克 |
奶粉 | 17克 |
细砂糖 | 12克 |
玉米淀粉 | 4克 |
万能牛奶雪糕底的做法
所有材料放奶锅,先用蛋抽混匀
小火加热,加热到浓稠,挂在刮刀上能划出清晰的纹路
过筛
冷却。直接冷冻就是牛奶雪糕了
【抹茶雪糕】
抹茶粉2.5克,牛奶20克,牛奶雪糕底100克。
1、牛奶用微波炉加热几秒
2、倒入抹茶粉化开均匀
3、倒入雪糕底搅拌均匀【芒果雪糕】
芒果泥100克,牛奶雪糕底80克。
1、芒果泥和雪糕底搅拌均匀【黑芝麻雪糕】
黑芝麻酱40克,牛奶雪糕底150克。
1、黑芝麻酱和雪糕底搅拌均匀