天门冬玉米三黄鸡砂锅汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

天冬是属于百合科植物天门冬的块根，别名天门冬。性寒，味甘，微苦。具有养阴清热，润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、咳嗽吐血、咽喉肿痛、消渴、便秘等病症。
很多农村都会拿它来煲汤，炖瘦肉，猪尾巴，炖鸡，炖鸭。
偶尔食用对人身体有益。
天门冬食用方法很多，例如天门冬炖鲍鱼，天门冬人参炖鸡，天门冬瘦肉汤，天门冬粥等等。
天门冬禁忌人群:
1.虚寒泄泻者，或风寒咳嗽者禁服天冬。
2.虚寒假热，脾肾搪泻最忌天冬。

用料  

天门冬玉米三黄鸡砂锅汤的做法  

1. 这是前几天晒干的感觉好小

2. 加水开始膨胀起来了

3. 晶莹剔透很漂亮

4. 这是昨晚特地超市买的，由于工作忙早上买回来放冰箱也不新鲜，昨天晚上突然想做，就去超市买了一碟回来试试。

5. 姜片切的挺大的，只留一片稍后放砂锅就好了，其他就用来焯水时去腥用。

6. 边角的姜切丝放入三黄鸡肉上泡个十分钟，去腥效果比较好。

7. 玉米也是昨晚买的，还挺新鲜的，小时候家里也有种，不过感觉现在的玉米还挺贵的一根就要两块五，不过很甜。都不用放鸡精了几乎，只要一点点食盐就好了。

8. 家里的菜刀没之前的那个大刀好用，搬家感觉很麻烦，每一次都要丢很多家伙。刀也不方便带，就索性不要了。希望以后能有一部分做厨房的拍视频，做自己喜欢的事情乐此不倦。昨天还跟同事说以后要自己尝试做自媒体跟大家互相学习美食心得，顺便发展自己的副业。

9. 记得外面买的鸡肉最好用开水焯一下，这样炖出来的鸡肉会很清澈香甜。

10. 还没烧开

11. 烧开后都会有一层的浮沫在上面，这个时候就可以夹出来。

12. 放在碟子上面放水，这样起到热胀冷缩的作用，炖出来的肉也更紧致Q弹，也很干净。

13. 可以放入砂锅里面了

14. 加上天门冬，白色那一部分就是哦，还有姜片。

15. 放入玉米，玉米做个点缀的作用，玉米的清甜加上天门冬的回甘，完美。

16. 可以开始炖了，昨晚只炖了一个小时，早上再炖一个小时就好了。

17. 出过的样子很漂亮

18. 玉米熟的样子

19. 下面就是鸡肉了，看起来是不是很有食欲了呢。

20. 可以放入每日带去公司的保温盒了

21. 拿掉玉米下面就剩下三黄鸡肉还有生姜一点汤还有白色的天门冬了。

22. 早上顺便也喝一点汤，完美的早餐就这么开始了，准备好去公司上班咯，你们呢？都还在干嘛呢？

小贴士

1、天冬能滋阴补肾
滋阴补肾是天冬的重要作用之一，它不但能补能肾阴也能补肺阴，对人类的肺阴虚和肺燥咳嗽以及阴虚发热等症都有明显治疗作用，另外人们出现口渴和津液缺乏时也可以服用天冬，能让症状很快好转。