白吐司。柏翠8550。面包机版。的烹饪做法,大厨教你详细做法

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白吐司。柏翠8550。面包机版。的做法步骤图

其实很少做白吐司的。不过讲真,这个很软。做三明治敲好吃。

用料  

高筋面粉142
低筋面粉48
酵母2.5
鸡蛋1(50克)
水40-45
奶粉10
糖30
盐1 适量
黄油12

白吐司。柏翠8550。面包机版。的做法  

  1. 根据上述内容准备材料,做法跟其他一样,除了黄油是在后面添加。此配方手揉面也可以使用。

    白吐司。柏翠8550。面包机版。的做法步骤图 第2张
  2. 先蛋,盐,面粉,糖,奶粉,酵母在最上面挖个洞倒进去,用奶粉或面粉盖起来。水量不要一次性倒进去,根据面粉的吸收,和蛋液来调整,进行增减。选择和风模式。黄油提前切开软化,待揉面20分钟后,或第三个揉面程序再加入。

    白吐司。柏翠8550。面包机版。的做法步骤图 第3张
  3. 加入黄油后,刚开始会湿软,慢慢吸收即可。接着随着机器操作即可。

    白吐司。柏翠8550。面包机版。的做法步骤图 第4张
  4. 完成。收获软妹纸白吐司一枚。

    白吐司。柏翠8550。面包机版。的做法步骤图 第5张
  5. 待晾凉后切开。

    白吐司。柏翠8550。面包机版。的做法步骤图 第6张
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    白吐司。柏翠8550。面包机版。的做法步骤图 第7张