疫情影响,在家无聊,试试做面包,没想到意外的好吃,大家可以试试
用料
酵母 | 2.5一3克 |
高筋面粉 | 270克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 加鸡蛋180克 |
糖 | 70克 |
黄油 | 30克 |
盐 | 2.5克 |
葡萄干 | 若干 |
美的半自动面包机做吐司🍞,超级简单的做法
大家可以看看我的面包机,应该是很老的款式,不可以自助撒料,葡萄干都是我中间加的,关于糖的用量大家可能觉得有点多,我不喜欢酸溜溜的面包,所以就在原来的基础上多加了糖,不喜欢甜的可以自己➖糖的用量。
第一步,先把黄油,鸡蛋,牛奶,盐,糖,一起加到面包机里,上面加面包粉,面包粉我用的图上这一种,面包粉上面再加酵母,一定不要把酵母加到下面哦
第二步,选择自动和面,我都是活三遍,第三遍的时候就可以加入葡萄干了,第三次活完选择主食面包就不用管了,到时间就出来香喷喷的面包啦。
小贴士
和面三遍以后做出来的面包很细腻,只活一遍的做出来蜂窝状,比较粗,看个人爱好,因为是自动烤的,所以做出来以后表皮颜色比较深,但是酥酥脆脆的超级好吃,我下次会试着看看缩短烤制的时间,不知道会不会好一点,欢迎大家指导😄😄