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用料
双味鸡胸(黑胡椒&奥尔良)的做法
鸡胸肉洗净,横切数刀
其中一块撒上研磨好的粉盐和黑胡椒
另一块撒上奥尔良腌料
倒上少量料酒、生抽后放入冰箱腌制半小时以上。
腌制好的鸡胸用锡纸包裹。
烤箱220℃预热十分钟后放入鸡胸肉,上下火烤15分钟。
切块装盘,完成。