好吃!!
烤箱做出来的烧烤,,一点都不输炭火的烧烤,更重要的是少了木炭在烧制过程中产生的苯并芘等致癌物,这……是不是让我更有理由吃烧烤啦~
废话不多说,
材料:买你喜欢吃的,天下所有食物皆可烤?这次我准备了:
1。
2.洗干净食物,然后排盘
3.
4.锅烧热油,把热油倒进调料里,这样几天把酱料都调好了
5.往食物上搽酱料,搽均匀,放烤箱
6.蒸烤一体机,180度,25分钟。如果喜欢脆一点,焦一点的,可以等25分钟好了之后,再180度烤10分钟。不要把时间加在一起来,怕太干了,烤的太干就没啥意思了。
准备好饮料,舒适的坐姿,开吃!!
用料
蚝油 | 1勺 |
糖 | 半茶匙 |
孜然粉 | 1勺 |
白胡椒 | 半勺 |
酱油 | 3勺 |
老抽 | 2分之一勺 |
辣椒面 | 2勺 |
油 | 3勺 |
蒜蓉 | 1整个 |
小米辣 | 1-3个 |
火腿肠 | 4根 |
鸡翅 | 6个 |
新奥尔良粉 | 1包 |
金针菇 | 若干 |
娃娃菜 | 1颗 |
菇 | 若干 |
玉米 | 1根 |
牛肉 | 你喜欢 |
羊肉 | 你喜欢 |
任何自己喜欢的菜都可以放 |
比烧烤店好吃百倍的烤箱烧烤的做法
洗干净菜
切好
腌制牛肉(1勺糖,2勺料酒,1勺生粉)
腌制鸡翅
调酱料(酱油3茶匙,老抽半茶匙,料酒1茶匙,糖半茶匙,孜然粉1-2茶匙,白胡椒半茶匙,不喜欢白胡椒可以不放,辣椒面2茶匙,蒜头1个切碎,小米辣1个以上,不吃辣不放,白芝麻1茶匙。)如果你的食物多,这个酱料可以放多半茶匙或者1茶匙的,慢慢加,不然怕太咸。淋热油
排好盘,然后把酱料均匀抹上,放进烤箱,180度烤25分钟。喜欢焦一点的,可以烤完25分钟之后,再180度烤5—10分钟,时间上不要一下子烤太久,怕焦了。
好啦,期待你的分享。
烤好的牛肉和鸡翅根
烤好的蔬菜和火腿