每次都能成功的麻薯包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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每次都能成功的麻薯包的做法步骤图

麻薯面包是日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻薯”。

所有食材需要常温

用料  

麻薯预拌粉 1包(200克)
鸡蛋 2个80克
水或者牛奶 70克
黄油 40克
2克
芝麻 10克
奶粉 10克

每次都能成功的麻薯包的做法  

  1. 除了黄油和芝麻全部倒入食物处理器大碗

    每次都能成功的麻薯包的做法步骤图 第2张
  2. 速度4搅拌2分钟后左右加入软化黄油

    每次都能成功的麻薯包的做法步骤图 第3张
  3. 最后再加入芝麻4挡稍搅拌10秒

    每次都能成功的麻薯包的做法步骤图 第4张
  4. 手或者手套上涂上无味色拉油,把麻薯糊成像图片里的小圆

    每次都能成功的麻薯包的做法步骤图 第5张
  5. 175℃30分钟(最终根据自己烤箱脾气决定)

    每次都能成功的麻薯包的做法步骤图 第6张
  6. 很好吃,可以当下午茶也可以当零食

    每次都能成功的麻薯包的做法步骤图 第7张
  7. 我一口气吃了五个

    每次都能成功的麻薯包的做法步骤图 第8张
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