香甜软糯的烤红薯（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

红薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15％-20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

用料  

香甜软糯的烤红薯（烤箱版）的做法  

1. 红薯洗干净

2. 用厨房纸巾擦干

3. 烤箱预热至220度

4. 后部热风（相当于上下火烤）烤35分钟，香甜软糯的烤红薯出炉啦！

小贴士

1、想要吃街头那种烤红薯，所以选用的是烟薯，不是粉的，烤完也不干，喜欢粉粉干干的就用板栗红薯。
2、我是直接放烤网上烤的，这样受热更充分，但是红薯烤制过程中会流汁有气泡滴下来，搞卫生会麻烦一点点，如果不想麻烦就铺上铝箔纸，但是不要把红薯包起来。