快手早餐,方便快捷
鸡蛋🐔牛奶🐮无水
补充蛋白质
得用烤箱滴。
面粉最好是低筋面粉,成品松软,入口即化,高筋面粉也可以,会很Q的口感
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 160克 |
面粉 | 110克 |
白糖 | 10~15克 |
食盐 | 2克 |
糖粉 | 少许 |
荷兰松饼『烤箱版』的做法
把160克牛奶和3个鸡蛋、10克白糖(甜度自由发挥)、2克盐打散,加110克低筋面粉,搅拌成无颗粒状,如图。
烤箱事先预热,圆形披萨烤盘也放在里面热一下,拿出来刷色拉油。
把面糊倒入披萨盘中放入烤箱中下层,上下200℃
烤成这个样子就差不多了
拿出来撒上一些糖粉
放在盘子里会有一些回缩
不喜欢太甜的可少放糖
这款早餐饼配上一盒牛奶🐮营养均衡丰富。看自己家的烤箱上下火🔥的脾气适当调整烤盘位置。