自留款（看贴士慎做）
偶尔做浓豆浆会剩豆渣，不想浪费试了一下很惊喜！内心有点布丁感，底部香脆，带一点点微甜，topping甜咸都可搭配👌
用料
| 豆渣 | 70g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 香草精（可选） | 1-2滴 |
| 白砂糖 | 5g |
| 低筋面粉 | 15-20g |
| 黄油 | 8g |
豆渣版荷兰松饼dutchbaby的做法
我的豆渣浓稠度是这样，细腻，有一定流动性，是自然倒完上层豆浆后的剩余部分
![豆渣版荷兰松饼dutchbaby的做法步骤图 第2张]( "豆渣版荷兰松饼dutchbaby的做法步骤图 第2张")
烤箱预热210度；黄油放铸铁锅内，进烤箱预热至少3min；快预热好的时候，混合除黄油外的所有材料，倒进铸铁锅，烤15min
![豆渣版荷兰松饼dutchbaby的做法步骤图 第3张]( "豆渣版荷兰松饼dutchbaby的做法步骤图 第3张")
这里的topping是脱水酸奶、蓝莓、奇异果、花生酱，迷迭香做装饰
![豆渣版荷兰松饼dutchbaby的做法步骤图 第4张]( "豆渣版荷兰松饼dutchbaby的做法步骤图 第4张")
小贴士
低粉的用量根据豆渣的含水量和面糊的浓稠度来，先10g试一下，没有很稠再加5g这样go on，需要酌情调节