天暖和了,看着大排档外面的烤韭菜香香的就想自己尝试做一下 还不错
用料
韭菜两人份 | 250克 |
韭菜 | 250克 |
孜然粉 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量少放 |
孜然粉 | 适量 |
海鲜酱油 | 一点 |
芝麻粒 | 一小捏 |
平底锅烤韭菜的做法
韭菜洗净 怕有农药就淡盐水泡三分钟,韭菜空干,韭菜切段 我分两段。两面刷上油,撒上少许盐,白胡椒,孜然粉各适量。刷上少许海鲜酱油,最后,刷上蒜蓉酱,撒上一小层白芝麻粒。
放入平铺锅中,不用再放油,中火煎 不要过多韭菜 薄薄一层 可以分两次煎。如果想更入滋味 那就多煎一会。
有点做少了 宝贝没吃够
小贴士
味道不错,粗纤维,爱吃的朋友可以尝试一下。