快手低碳水，一人食便当或者带着去秋游也是非常不错哒
用料
| 鸡蛋 | 3个（60g左右1个） |
| 菠菜 | 200g |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 2克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 金枪鱼罐头 | 1罐 |
食材准备，菠菜洗净切去根部
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第2张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第2张")
焯水30秒
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第3张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第3张")
捞出沥干
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第4张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第4张")
切碎备用
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第5张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第5张")
北鼎烤箱预热180度
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第6张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第6张")
鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入菠菜碎、盐和黑胡椒粉
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第7张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第8张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第8张")
蛋清加几滴柠檬汁打发至小尖角状态
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第9张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第9张")
加入蛋黄菠菜糊翻拌均匀
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第10张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第10张")
倒入方盘抹平
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第11张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第11张")
放入烤箱180度烤15分钟
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第12张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第12张")
取出撕开侧边油纸放凉
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第13张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第13张")
翻面抹一层奶油奶酪
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第14张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第14张")
放上沥干水分的金枪鱼罐头
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第15张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第15张")
卷起冷藏30分钟
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第16张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第16张")
切块即可
![「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第17张]( "「北鼎烤箱食谱」菠菜奶酪金枪鱼卷的做法步骤图 第17张")
