今天用空气炸锅做了手枪腿,皮薄肉嫩、又香又入味,酱油色看着太有食欲了!
不需要用油,制作过程非常简单,只需要提前腌制好就可以啦~
用料
大鸡腿 | 2只 |
葱 | 3段 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 4瓣 |
生抽 | 20g |
老抽 | 5g |
蚝油 | 15g |
八角 | 3个 |
花椒 | 8粒 |
冰糖 | 5g |
盐 | 2g |
香叶 | 2片 |
料酒 | 20g |
清水 | 少许 |
酱油鸡-无油烤鸡腿-超好吃的手枪腿(空气炸锅)的做法
1⃣️鸡腿划口, 用水清洗并浸泡一会(去血水)
2⃣️鸡腿用腌料腌制一晚上
3⃣️空气炸锅180°-200°烤40分钟,中间翻一次面烤好的样子
太香啦!!!