用料
干山楂片 | 3~4片 |
苹果肉 | 四分一个 |
干白莲子 | 3~4粒去心 |
干百合 | 3~4瓣 |
陈皮 | 一小小片 |
瘦肉 | 约30~50克 |
沙心 | 约一指长 |
肉竹 | 约5~8克 |
山楂苹果瘦肉炖汤的做法
全部材料洗净放碗内,加适量水,为省时省看管的工夫,我用电压力锅炖的,下锅调一小时,等到自动放压就可以了,吃盐可以加适量调味,不放盐味道也很好。宝宝很爱喝。如果积食利害可以不放肉,更好地助消化。
小贴士
1.如果不习惯用压力锅,可以用锅隔水炖,需要先泡一段时再炖。
2.可以改用瓦煲来煲,但水量要增加,因为明火煲水量会挥发大,注意控制火量。