今年端午前儿子问：妈妈要不要包棕子呀？这样比较有节日气氛。为了儿子，老娘只好😊拼了
用料
| 糯米1500 | 克 |
| 酱油3 | 勺 |
| 前腿肉350 | 克 |
| 盐 | 3勺半 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 油 | 2勺 |
| 鹌鹑蛋 | 350克 |
| 粽叶 | 50片 |
| 绿豆200克 | |
| 海虾100克 |
潮汕棕子的做法
绿豆先泡4个小时，再泡糯米，2个小时就好。
![潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第2张]( "潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第2张")
猪前腿肉用盐，叉烧酱腌制8小时，最好前天就腌制，越久越入味，下次改五花肉应该更好吃
![潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第3张]( "潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第3张")
小火🔥煮鹌鹑蛋十分钟，过冷水去壳待用。然后洗棕叶，一片一片一片一片😓
![潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第4张]( "潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第4张")
虾淘洗干净
![潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第5张]( "潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第5张")
锅里下油，三成热下虾，绿豆，糯米炒，放盐，酱油，胡椒粉炒均起锅，开包：糯米，蛋，糯米，肉，糯米。包棕子是技术活，老公儿子都要学，我也才包三次，大家网上找视频吧😄
![潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第6张]( "潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第6张")
电压力锅肉，排骨键，水没过棕子的三分之二，太概30分钟，起锅
![潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第7张]( "潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第7张")
我的肉还是少了点，下次多放点😁😁
![潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第8张]( "潮汕棕子的做法步骤图，潮汕棕子怎么做好吃 第8张")
小贴士
3斤糯米大大小小包了25个。做这个是因为我记心差，为了明年包时不忘记。所以别吐槽哦😁😁。今年又做了一次，事实证明五花肉太肥了，不行😁😁今年放了咸蛋黄，好大，所以一斤糯米可以包十个