少油烟，不用看火候，轻松收获美食
用料
| 牛坑腩条 | 500克 |
| 番茄 | 2-3个 |
| 土豆 | 5-6个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 红酒 | 2匙 |
| 生抽 | 3匙 |
| 糖 | 1匙 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
番茄土豆牛肉盖饭（高压锅版）无油烟！！！的做法
牛肉切块放水里浸泡出血水，番茄，洋葱切块备用；
冷水加姜片下牛肉，煮开倒出再冲洗干净血水；
把牛肉放进压力锅，加汤勺红酒，生抽适量，一小半碗开水，加入洋葱，番茄，拌匀后锁定压力锅，开启煮肉模式（压力20分钟），
这时候把胡萝卜，土豆削皮切滚刀（切好的土豆泡水里防止氧化变黑），接着洗米放电饭煲煮饭；
待压力锅自动排气（约20-25分钟）；加入土豆和胡萝卜，拌匀后锁定压力锅；
设置压力1-2分钟，待自动排气调味➕加适量盐和香菜即可。
小贴士
炖小土豆压力需要设置为2分钟。