猪大肠包糯米的做法步骤详细图,操作简单味道好

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猪大肠包糯米的做法步骤图,怎么做好吃

本方材料随自己爱好加减,随意就好,只要步骤做好就很香

用料  

大肠 2斤多一点吧
糯米 750左右
猪肉或腊肠都行 不用多一点就好
板栗 1斤
干香菇 几个就好
干虾仁 1两左右
蒜头 3-4瓣

猪大肠包糯米的做法  

  1. 先将大肠洗净备用,糯米泡一小时水,香菇泡软,其它切小板栗可以不要大点

  2. 锅里加油烧热把蒜头放进去炒香,再放香菇,肉进去炒香,其次才放虾仁板栗,再加一点酱油炒香,最后把糯米沥干水倒进去一起炒加盐,关火

    猪大肠包糯米的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 把大肠切一节大要太过长太难装,拿个汤匙拿一节大肠的口把往里面倒,一根筷子伸进大肠里抖一抖米饭就掉下去,记住不要装太过饱。7一8分饱就好

  4. 高压锅里加水格,把装好的大肠放进去,锅盖盖好,记住火不能太大不然会全炸开。从高压锅开始响开始算最少响15一20分钟才会熟

    猪大肠包糯米的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 熟了把大肠拿起来切一块,一块的

    猪大肠包糯米的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 锅里加点油加热,把切好的大肠放进去煎一小会,比较香,比较没大肠味

    猪大肠包糯米的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  7. 好起锅

    猪大肠包糯米的做法步骤图,怎么做好吃 第6张