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宝宝越发喜欢可以用手抓的食物,但是蛋羹却抓的满身都是?那么尝试着在鸡蛋糕里加一点点玉米淀粉,这样做出来的鸡蛋糕就可以有点q弹的口感,切开可以直接让宝宝抓着吃。
用料
【偏离辅食系列】菠菜鸡蛋糕的做法
菠菜洗净焯熟,切碎备用。
鸡蛋黄打散成均匀的鸡蛋液,如果宝宝较大,则可以用全蛋并加盐调味。
将菠菜碎,玉米淀粉加入蛋液中,搅拌均匀,并倒入模具。
放入蒸锅蒸至完全成熟即可,脱模切块。