宝宝辅食：番茄鸡蛋杯—小小的鸡蛋杯，简单快手，口感酸爽嫩滑 ~的烹饪做法，大厨教你详细做法

番茄鸡蛋本就是真爱
做一个小小的鸡蛋杯，非常快手，口感酸爽嫩滑 ~
可以用蒸的，也可以用烤的
蒸的番茄汁更多
烤的还可以在上面加点芝士，香味十足。

适合宝宝年龄：1岁半以上宝宝
难度：易
时间：30分钟
用具：刀、砧板、蒸锅/烤箱、勺子

西红柿营养价值：
西红柿含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。
西红柿中胡萝卜素含量较高，维生素C含量虽不高，但受有机酸保护，损失很少，且吸收较多，是人体维生素C的良好来源。其中的有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。
宝宝可以吃西红柿，但要适量，一次不要吃过多，而且最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹泻等先不要生吃哈。
ps:催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色；自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。

用料  

宝宝辅食：番茄鸡蛋杯—小小的鸡蛋杯，简单快手，口感酸爽嫩滑 ~的做法  

1. 准备好所有食材

2. 将番茄盖子切开，内部掏空，番茄馕直接用勺子挖即可，如果边缘连接部分不好处理，可以借用水果刀。

3. 在每个番茄中打进一个鸡蛋

4. 撒入豌豆玉米，此时可加入一点点盐调味（也可不加，建议先不加给宝宝试试）

5. 可以放入蒸锅，冷水入锅大火20分钟左右，直至鸡蛋凝固；也可以放入烤箱，180度中层20-25分钟左右（烤箱提前预热哈），直至鸡蛋液凝固。

6. 出炉，左侧是烤箱烤的，右侧是蒸锅蒸的。

7. 用刀切成3-4块，美味又高颜值的西红柿鸡蛋杯就做好啦。
   ps:宝宝吃尽量把鸡蛋蒸熟或烤熟哦

8. 宝宝要开动啦

小贴士

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