家住俄罗斯附近的孩子从小喝着老毛毛（俄罗斯人体毛重）的苏伯汤长大，没有中国的牛油汤那么油腻又多了一点点蔬菜香和番茄酸，喝起来一碗一碗停不下来，也不会胖
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 包菜 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 糖 | 两勺 |
| 番茄酱 | 三大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 牛肉 | 1斤 |
| 黑胡椒 | 一小勺 |
| 茴香 | 一小把 |
苏伯汤的做法
番茄、胡萝卜、土豆、洋葱切成小丁，圆白菜切丝备用
![苏伯汤的做法步骤图，苏伯汤怎么做好吃 第2张]( "苏伯汤的做法步骤图，苏伯汤怎么做好吃 第2张")
我用的是电饭锅煲汤，火候慢煲出来的会好吃一些，切好牛腩肉，切块和香叶花椒，八角，放入电饭煲中选择煲汤模式，煲2小时左右
![苏伯汤的做法步骤图，苏伯汤怎么做好吃 第3张]( "苏伯汤的做法步骤图，苏伯汤怎么做好吃 第3张")
煲好的汤中下入切好的备料，放入适量的番茄酱（一定要不甜的那种）适量黑胡椒碎，一把茴香（或者干茴香）继续煮2小时
![苏伯汤的做法步骤图，苏伯汤怎么做好吃 第4张]( "苏伯汤的做法步骤图，苏伯汤怎么做好吃 第4张")
出锅啦，一碗简单的苏波糖最好（喜欢微甜的可以加入适量砂糖，俄罗斯人的吃法还可以放入酸奶和淡奶油搅拌均匀喝，都可以哒
![苏伯汤的做法步骤图，苏伯汤怎么做好吃 第5张]( "苏伯汤的做法步骤图，苏伯汤怎么做好吃 第5张")
