一个人懒得开火,就利用微波炉、电饭锅做了一顿饭,有菜有肉,很下饭。
用料
猪肉 | 500g |
土豆 | 适量 |
豆角 | 适量 |
生姜 | 5片 |
八角 | 两个 |
桂皮 | 一小片 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
土豆豆角烧肉(电饭锅版)的做法
将肉放置于清水中浸泡十分钟,去血水。
将生姜片、肉放入电饭锅中,再放入生抽、老抽、糖、八角、桂皮、适量的清水。
将电饭锅调至煮饭,煮二十分钟左右。趁炖肉的时间,将土豆、豆角洗净切好。
二十分钟后,打开电饭锅盖常一下咸淡,可适量咸一点,再放入土豆豆角。
十分钟左右,等土豆粉了,就可以出锅了。
配上一碗微波炉转的米饭,一顿不开火的晚饭就好了,两个字,完美!
小贴士
生抽调味,老抽调色,因为放了生抽,所以没有放味精。
土豆豆角的量,就是看家里有多少,随便放。