用料
| 排骨 | 400g |
| 土豆 | 200g |
| 码料： | |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 卤水汁 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 辣椒面（六婆） | 10g |
| 花生油 | 1勺 |
| 鸡精 | 2小勺 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 老姜 | 4片 |
| 八角 | 2粒 |
| 三奈 | 1个 |
| 花椒 | 适量 |
| 桂皮 | 1小块 |
《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法
排骨洗净滤干水分，放入码料的所有调料，等待20分钟。
![《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第2张]( "《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第2张")
小土豆洗净大致去皮。
![《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第3张]( "《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第3张")
电饭煲放入大米和正常煮饭的水，土豆平铺在米上。
![《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第4张]( "《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第4张")
码好的排骨均匀铺在上面。
![《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第5张]( "《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第5张")
煮饭程序，我的电饭煲50分钟。煮饭的过程中切好葱花。
![《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第6张]( "《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第6张")
煮好的饭上撒上葱花即可。
![《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第7张]( "《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第7张")
开动～
![《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第8张]( "《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
1勺=喝汤勺
1小勺=调味罐勺