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赤小豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以怎么煮汤都是清的不会稠。中医正是利用这种清的性质,来把人体内的湿气给排掉。千万不要加大米,大米长在水里,含有湿气,所以大米一煮就稠了。水可以多放一些,煮出来的汤正好可以当茶喝 。
用料
祛湿养生汤-薏米赤小豆汤的做法
赤小豆和薏米仁各抓一把,不需要按什么比例,洗干净后放在锅里加水煮。
电饭锅煮开,出锅前可以加少许红糖,也可以不加糖直接吃喝。