美味的荷叶糯米饭简单做法,荷叶糯米饭做法大全

一直喜欢吃粘粘的糯米  。荷叶是某宝买的，切割好的，尺寸是22×24。

用料  

荷叶糯米饭的做法  

1. 泡12小时的糯米蒸熟，糯米比较难熟，我蒸了30分钟

2. 干香菇泡开，挤干水分，切丁

3. 广式香肠四根切丁

4. 8张荷叶，我急用，放锅里煮开

5. 咸鸭蛋黄一盒

6. 杂蔬适量

7. 所有材料，除了蒸熟的糯米，倒锅里炒，加适量生抽，不用油，香肠有油，炒几分钟，盛出来。

8. 糯米饭倒出来小锅，加丢丢老抽。一小勺盐拌匀。

9. 拿一个碗，里面放上荷叶。荷叶里铺一勺糯米饭，一勺料。上面再一勺糯米饭。

10. 包好

11. 上蒸锅。我这个是电饭煲，蒸煮键，一个小时。

12. 开吃。

小贴士

蒸了一个小时可以吃了，糯米也软了，后来我又蒸了一个小时。