飘香广式腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

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飘香广式腊肉的做法步骤图,怎么做好吃

旅美国人的家乡味,简单易做

用料  

五花肉 10斤
酱油 适量
二锅头 一碗
一碗

飘香广式腊肉的做法  

  1. 美帝五花肉,特点便宜,所以买了一大包回来腌点腊肉过节

    飘香广式腊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洗干净切条

    飘香广式腊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 找个大盆,倒入一碗白糖,拌均匀,一定要用双手把五花肉按摩舒服了,静置四小时

    飘香广式腊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再加入一碗二锅头,拌均匀放置十分钟

    飘香广式腊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后加入酱油,没过肉即可,再一次拌均匀,接下来只要静静等待就好,大概十八到二十四小时,中间可翻动几次。

    飘香广式腊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 待肉腌制好,就可以挂起来晾干啦!平时做做煲仔,或者等到端午包粽子,都是首选肉!