「拜托了冰箱」第四季魏大勋菜谱：小杰-鲜萌少年的烹饪做法，大厨教你详细做法

龙利鱼沙拉、抖动的欧姆蛋、鲜果苏打冷饮

用料  

【拜托了冰箱】第四季魏大勋菜谱：小杰-鲜萌少年的做法  

1. 龙利鱼切块，加葱花、辣酱、黑胡椒腌制

2. 洋葱、橄榄、番茄、黄瓜切丁，薄荷叶切碎，调制沙拉

3. 热橄榄油淋烫处理好的龙利鱼，取出吸油后的龙利鱼倒入沙拉中

4. 小青柠挤汁放入沙拉中，加入蜂蜜、XO酱、盐、蚝油、橄榄油搅拌。
   装盘后将青柠皮磨碎点缀。

5. 三个鸡蛋打发至奶油状，热锅融化黄油，倒入打发的鸡蛋，煎至蓬松蛋糕状

6. 番茄、腊肠、洋葱切丁，入锅翻炒，加入黄灯笼辣椒酱、蒜蓉辣酱、糖，炒制成酱

7. 番茄酱中加入百里香调味。鸡蛋糕出锅，淋上番茄酱后装饰摆盘

8. 敲打半颗石榴取籽，榨汁后过滤去渣

9. 将一片火龙果切成五角星状，青柠与黄柠各切一片

10. 石榴汁、切好的水果、冰块入杯后，缓慢倒入苏打水，加入蜂蜜、柠檬汁调味