「拜托冰箱」「EP15」青花鱼大酱汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「拜托冰箱」「EP15」青花鱼大酱汤的做法步骤图

用料  

青花鱼
大酱
豆腐
泡菜
青阳辣椒
生菜
芝麻
大葱
洋葱
香油
大蒜
胡椒

【拜托冰箱】【EP15】青花鱼大酱汤的做法  

  1. 先把泡菜在水里洗一洗

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  2. 把泡菜和洋葱切成丝,以香油作料,和切好的大蒜、大葱一起放进锅里翻炒一下

    「拜托冰箱」「EP15」青花鱼大酱汤的做法步骤图 第3张
  3. 在步骤2中倒入水、烧酒、青阳辣椒

    「拜托冰箱」「EP15」青花鱼大酱汤的做法步骤图 第4张
  4. 处理好的青花鱼放进锅里,用油淋熟,然后取出把鱼肉弄碎

    「拜托冰箱」「EP15」青花鱼大酱汤的做法步骤图 第5张
  5. 把青花鱼放进搅拌机,加入一些热水,搅碎后放进锅里

    「拜托冰箱」「EP15」青花鱼大酱汤的做法步骤图 第6张
  6. 生菜切碎放进锅里,再放大酱,大酱溶解后再放入豆腐

    「拜托冰箱」「EP15」青花鱼大酱汤的做法步骤图 第7张
  7. 磨碎芝麻,撒上胡椒

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  8. 装盘,再用切好的大葱点缀,和搭配一起食用

    「拜托冰箱」「EP15」青花鱼大酱汤的做法步骤图 第9张