用明太鱼子和炒银鱼制作的饭团,加入炸洋葱和酱油酱汁的料理。
用料
橄榄油 | 葱姜蒜 |
白糖 | 酱油 |
柠檬汁 | 柚子青 |
酱油 | 醋 |
银鱼 | 米饭 |
明太鱼子 | 香油 |
洋葱 | 淀粉 |
胡椒粉 | 白苏油 |
坚果碎 | |
E40Sam金:明太鱼子饭团『拜托了冰箱』的做法
混合剁碎的姜末和酱油,加入剁碎的柚子青里柚子。混合食醋,橄榄油,蒜泥,葱末,白糖,柠檬汁,胡椒粉,白苏油制作酱油酱汁。
干锅里放银鱼和酱油翻炒,与热米饭混合,放入香油和明太鱼子。做成圆圆的饭团后裹上淀粉油炸。
洋葱丝裹上淀粉后油炸。
盘中装上炸洋葱,炸饭团,撒上坚果碎,淋上酱油酱汁,加入葱花,撒上橄榄油和胡椒粉。完成!